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Gamberi Marinati al Limone e Erbe in Friggitrice ad Aria
75% autentica · Mediterranea
Gamberi teneri e profumati, marinati con limone, erbe aromatiche e un tocco di aglio, poi cotti rapidamente nella friggitrice ad aria per un sapore fresco e leggero.
Ingredienti
- Gamberi freschi, sgusciati e puliti400g
- Succo di limone3 cucchiai
- Scorza di limone grattugiata1 cucchiaino
- Aglio tritato2 spicchi
- Erbe aromatiche fresche tritate (es. prezzemolo, timo, rosmarino)2 cucchiai
- Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
- Sale finoq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
In una ciotola, unire i gamberi con succo e scorza di limone, aglio tritato, erbe aromatiche, olio d'oliva, sale e pepe. Mescolare bene e lasciare marinare per almeno 15 minuti a temperatura ambiente.
- 2
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 190°C per 3 minuti.
- 3
Scolare leggermente i gamberi dalla marinata in eccesso e disporli nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato.
- 4
Cuocere per 6-8 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a quando i gamberi sono rosa e cotti.
- 5
Servire i gamberi caldi, guarniti con erbe fresche aggiuntive e spicchi di limone.
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