Valori approssimativi stimati dall'IA
Muffin alla Banana Tradizionali
Piatto tradizionale · Americana
Un classico muffin alla banana, umido e saporito, preparato con ingredienti semplici e banane mature per un gusto autentico.
Ingredienti
- Banane mature3 medie
- Farina 00250g
- Zucchero semolato150g
- Uova2
- Burro fuso100g
- Lievito in polvere per dolci1 cucchiaino
- Bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- Sale1 pizzico
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia per muffin con pirottini.
- 2
In una ciotola, schiacciare le banane mature con una forchetta.
- 3
Aggiungere le uova, il burro fuso e l'estratto di vaniglia alle banane schiacciate e mescolare bene.
- 4
In un'altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il bicarbonato e il sale.
- 5
Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo, senza lavorare troppo l'impasto.
- 6
Distribuire l'impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
- 7
Cuocere in forno per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- 8
Lasciare raffreddare i muffin nella teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per farli raffreddare completamente.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
