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Pasta Veloce con Piselli e Pancetta
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
520 kcalCalorie
22 gProteine
65 gCarboidrati
18 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

PastaPrimi PiattiRicette Veloci

Pasta Veloce con Piselli e Pancetta

80% autentica · Italiana

Una versione rapida e semplificata del classico piatto, perfetta per un pasto infrasettimanale senza rinunciare al gusto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Pasta media (es. penne, fusilli)320g
  • Pancetta affumicata a cubetti (già cotta)80g
  • Piselli surgelati150g
  • Aglio1 spicchio
  • Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
  • Prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Acquaper la cottura della pasta

Passaggi

  1. 1

    Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Aggiungere i piselli surgelati negli ultimi 3 minuti di cottura della pasta.

  2. 2

    Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare lo spicchio d'aglio (che poi verrà rimosso).

  3. 3

    Aggiungere la pancetta già cotta e farla scaldare per un minuto.

  4. 4

    Scolare la pasta e i piselli, conservando un po' di acqua di cottura.

  5. 5

    Versare la pasta e i piselli nella padella con la pancetta. Aggiungere un mestolo di acqua di cottura e mantecare velocemente.

  6. 6

    Aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.

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