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Pasta alla Montecarlo Veloce
25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
580 kcalCalorie
22 gProteine
55 gCarboidrati
30 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

PastaPrimi PiattiRicette Veloci

Pasta alla Montecarlo Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della classica Pasta alla Montecarlo, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Penne320 g
  • Pancetta affumicata a cubetti (già pronta)80 g
  • Passata di pomodoro250 ml
  • Panna fresca liquida80 ml
  • Aglio in polvere1/2 cucchiaino
  • Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Erba cipollina frescaq.b.

Passaggi

  1. 1

    Cuocere le penne in abbondante acqua salata.

  2. 2

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva. Aggiungere la pancetta a cubetti e rosolarla per 2-3 minuti.

  3. 3

    Unire la passata di pomodoro e l'aglio in polvere. Salare e pepare. Cuocere per 5 minuti.

  4. 4

    Scolare la pasta al dente e aggiungerla al sugo. Mescolare bene.

  5. 5

    Incorporare la panna fresca e cuocere per un altro minuto, finché il sugo non si addensa leggermente.

  6. 6

    Servire subito, guarnita con erba cipollina fresca tritata.

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