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Patate al Rosmarino Tradizionali
50 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
250 kcalCalorie
5 gProteine
30 gCarboidrati
12 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniItaliana

Patate al Rosmarino Tradizionali

Piatto tradizionale · Italiana

Un classico contorno italiano, le patate vengono arrostite fino a doratura con aglio e rosmarino fresco, risultando croccanti fuori e morbide dentro.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate1 kg
  • Rosmarino fresco2 rametti
  • Aglio2 spicchi
  • Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

  2. 2

    Lavare bene le patate e tagliarle a spicchi o cubetti di circa 3-4 cm. Non è necessario sbucciarle se la buccia è sottile e pulita.

  3. 3

    In una ciotola capiente, condire le patate con l'olio d'oliva, gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati, gli aghi di rosmarino tritati grossolanamente, sale e pepe.

  4. 4

    Mescolare bene per assicurarsi che tutte le patate siano uniformemente ricoperte.

  5. 5

    Disporre le patate su una teglia in un unico strato, evitando di sovrapporle per una cottura uniforme.

  6. 6

    Cuocere in forno per 35-45 minuti, o fino a quando le patate saranno dorate e croccanti all'esterno e tenere all'interno. Girarle a metà cottura.

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40 min 320 kcal

Patate · Olio extra vergine d'oliva · Aglio · Rosmarino fresco