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Patate Croccanti in Friggitrice ad Aria
Piatto tradizionale · Italiana
La ricetta classica per ottenere patate dorate e croccanti fuori, morbide dentro, perfette per ogni occasione. Facili e veloci da preparare nella friggitrice ad aria.
Ingredienti
- Patate800g
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
- Rosmarino fresco (opzionale)1 rametto
Passaggi
- 1
Lavare bene le patate, sbucciarle se preferito e tagliarle a spicchi o cubetti di circa 2-3 cm.
- 2
Asciugare perfettamente le patate con un panno pulito o carta da cucina.
- 3
In una ciotola, condire le patate con l'olio d'oliva, sale, pepe e il rametto di rosmarino (se usato). Mescolare bene per ricoprire uniformemente.
- 4
Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C per 3-5 minuti.
- 5
Disporre le patate nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato, evitando di sovrapporle per garantire una cottura uniforme.
- 6
Cuocere a 200°C per circa 15-20 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura (dopo circa 8-10 minuti).
- 7
Controllare la croccantezza e la doratura. Se necessario, prolungare la cottura per qualche minuto.
- 8
Servire le patate calde come contorno.
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