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Patate Duchessa Veloci
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
6 gProteine
25 gCarboidrati
18 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiContorniRicette Veloci

Patate Duchessa Veloci

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata delle classiche patate duchessa, perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera un contorno gustoso e presentabile.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate precotte (o purè istantaneo)500 g
  • Burro50 g
  • Tuorlo d'uovo1
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Paprika (per guarnire)un pizzico

Passaggi

  1. 1

    Se si usano patate fresche, cuocerle e schiacciarle finemente. Altrimenti, preparare il purè istantaneo secondo le istruzioni.

  2. 2

    Aggiungere il burro fuso e il tuorlo d'uovo al purè caldo. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Condire con sale e pepe.

  4. 4

    Trasferire il composto in una sac à poche e formare delle piccole forme su una teglia rivestita di carta forno.

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 10-15 minuti, o fino a doratura.

  6. 6

    Spolverare con paprika prima di servire.

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