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Crocchette di Patate Veloci al Formaggio
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
450 kcalCalorie
10 gProteine
45 gCarboidrati
20 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

AntipastiFrittiSnack

Crocchette di Patate Veloci al Formaggio

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata delle crocchette di patate, arricchite con formaggio filante per un gusto ancora più goloso.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate lesse avanzate400g
  • Formaggio filante (es. mozzarella o provola), a cubetti100g
  • Uovo1
  • Erba cipollina tritata1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Pangrattato100g
  • Olio di semi per friggereq.b.

Passaggi

  1. 1

    Schiacciare le patate lesse avanzate in una ciotola.

  2. 2

    Aggiungere l'uovo, l'erba cipollina, sale e pepe. Mescolare bene.

  3. 3

    Prendere una porzione di impasto, appiattirla nel palmo della mano, mettere al centro un cubetto di formaggio e richiudere formando una crocchetta.

  4. 4

    Passare le crocchette nel pangrattato, assicurandosi che siano ben coperte.

  5. 5

    Scaldare l'olio e friggere le crocchette fino a doratura.

  6. 6

    Scolare su carta assorbente e servire calde.

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