20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
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Valori nutrizionali
350 kcalCalorie
6 gProteine
40 gCarboidrati
15 gGrassi
Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA
Piadina Veloce con Olio d'Oliva
85% autentica · Italiana
Una versione semplificata della piadina romagnola, dove l'olio d'oliva sostituisce lo strutto per un impasto più leggero e veloce da preparare.
Ingredienti
Porzioni4
- Farina 00300 g
- Olio extra vergine d'oliva30 ml
- Acqua tiepidacirca 150 ml
- Sale fino5 g
Passaggi
- 1
In una ciotola, unire la farina e il sale.
- 2
Aggiungere l'olio d'oliva e iniziare a mescolare.
- 3
Versare gradualmente l'acqua tiepida e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
- 4
Dividere l'impasto in 4-6 porzioni e stenderle sottilmente con il mattarello.
- 5
Cuocere su una piastra calda per circa 1-2 minuti per lato, fino a doratura.
- 6
Farcire e servire immediatamente.
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