Valori approssimativi stimati dall'IA
Pollo alla Caprese Tradizionale
Piatto tradizionale · Italiana
Un classico intramontabile che celebra i sapori freschi di Capri: petto di pollo succoso, pomodori maturi, mozzarella filante e basilico profumato, il tutto cotto in padella per un risultato semplice e delizioso.
Ingredienti
- Petto di pollo4 fette
- Pomodorini ciliegino200g
- Mozzarella di bufala200g
- Basilico fresco1 mazzetto
- Aglio2 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungere i petti di pollo e rosolarli su entrambi i lati fino a doratura.
- 2
Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e i pomodorini tagliati a metà nella padella. Condire con sale e pepe.
- 3
Cuocere per circa 5-7 minuti, finché i pomodorini non iniziano ad ammorbidirsi.
- 4
Tagliare la mozzarella a fette spesse e disporla sopra i petti di pollo.
- 5
Coprire la padella e cuocere per altri 3-5 minuti, o finché la mozzarella non sarà sciolta e filante.
- 6
Togliere dal fuoco, guarnire con foglie di basilico fresco e servire immediatamente.
Valuta questa ricetta
Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.
Ancora nessuna valutazione.
