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32 risultati
Un classico piatto di mare, i calamari cotti lentamente in un sugo ricco di pomodoro, aglio, prezzemolo e un tocco di vino bianco. Perfetto servito con crostini di pane per assaporare ogni goccia di sugo.
Calamari freschi · Passata di pomodoro · Aglio · Prezzemolo fresco
Una variante regionale dello spezzatino con piselli, arricchito con l'aggiunta di pancetta e un tocco di zafferano per un sapore più complesso.
Manzo per spezzatino · Piselli freschi o surgelati · Pancetta affumicata a cubetti · Cipolla
Una versione più rapida dello spezzatino con piselli, ideale per un pasto infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Manzo per spezzatino (già tagliato) · Piselli surgelati · Cipolla · Passata di pomodoro
Un classico spezzatino di manzo cotto lentamente con piselli freschi, pomodoro e aromi, servito come secondo piatto sostanzioso.
Manzo per spezzatino · Piselli freschi o surgelati · Cipolla · Carota
Una variante saporita dello spezzatino alla birra, arricchita dalla pancetta affumicata e dalle patate che assorbono il sugo durante la cottura.
Manzo (taglio da spezzatino) · Pancetta affumicata a cubetti · Cipolle · Carote
Una versione semplificata e più rapida dello spezzatino alla birra, ideale per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.
Manzo (taglio da spezzatino) · Cipolle · Carote · Birra chiara (tipo Lager)
Un classico spezzatino di manzo cotto lentamente in birra scura, con verdure aromatiche e un sugo ricco e denso. Perfetto per un pasto confortante.
Manzo (taglio da spezzatino) · Cipolle · Carote · Sedano
Una variante rustica e completa dello spezzatino, con l'aggiunta di patate e funghi che assorbono il sapore del sugo.
Carne di maiale (spalla) · Patate · Funghi champignon · Cipolle
Una versione più rapida dello spezzatino, arricchita dalla paprika dolce per un sapore deciso e un colore vivace.
Carne di maiale (lonza o spalla) · Cipolle · Paprika dolce · Passata di pomodoro
Un classico spezzatino di maiale cotto lentamente in un ricco sugo di pomodoro con verdure aromatiche, che risulta tenero e saporito.
Carne di maiale (spalla o lonza) · Cipolle · Carote · Sedano
Un classico spezzatino di vitello, tenero e saporito, cotto lentamente con verdure aromatiche e un ricco sugo di pomodoro e vino rosso. Perfetto per un pasto confortante.
Vitello (taglio da spezzatino) · Carote · Sedano · Cipolle
Un classico spezzatino di tacchino cotto lentamente con verdure aromatiche, pomodoro e vino bianco, per un piatto ricco e saporito.
Petto di tacchino · Carote · Sedano · Cipolla dorata
Un saporito spezzatino di pollo ispirato alla cacciatora, con olive, capperi e pomodoro. Un piatto rustico e pieno di gusto.
Cosce di pollo disossate · Cipolla · Carote · Sedano
Un classico spezzatino di pollo tenero e saporito, cotto lentamente con verdure aromatiche e un sugo ricco. Perfetto per un pasto confortante.
Petto di pollo · Cipolla · Carote · Sedano
Un classico stufato ungherese di pollo, tenero e saporito, ricco di paprika dolce e panna acida.
Petto di pollo · Cipolle · Paprika dolce ungherese · Panna acida
Una variante rustica della buridda, che sostituisce parte del pesce misto con seppie tenere e aggiunge patate per renderla più corposa e completa. Un piatto unico saporito e confortante.
Seppie pulite · Patate · Cipolle · Aglio
Una versione semplificata e più rapida dei moscardini in umido, ideale per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e riduce i tempi di cottura.
Moscardini puliti · Pomodorini freschi (ciliegino o datterino) · Aglio · Prezzemolo fresco
Un classico piatto della tradizione marinara italiana, i moscardini cotti lentamente in un sugo di pomodoro saporito con aglio, prezzemolo e un tocco di peperoncino. Perfetto per un antipasto o un secondo piatto rustico.
Moscardini freschi · Passata di pomodoro · Aglio · Prezzemolo fresco
La ricetta classica dello stoccafisso all'anconetana, un piatto ricco e saporito della tradizione marchigiana, preparato con pomodoro, olive, capperi e patate.
Stoccafisso ammollato · Patate · Pomodori pelati · Cipolle bianche
Una variante creativa del chili con carne che aggiunge profondità e complessità con l'aggiunta di cioccolato fondente e caffè espresso, creando un sapore unico e ricco.
Carne macinata di manzo · Fagioli rossi secchi · Cipolle grandi · Aglio
