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Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Veloce
Piatto tradizionale · Italiana
Una versione semplificata e velocissima degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, perfetta per un pasto rapido senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
- Spaghetti320g
- Aglio3 spicchi
- Olio extra vergine d'oliva70ml
- Peperoncino in polvere o fiocchi1/2 cucchiaino
- Prezzemolo frescoun pizzico
- Saleq.b.
Passaggi
- 1
Mettere a bollire l'acqua salata per la pasta.
- 2
Mentre l'acqua bolle, tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.
- 3
In una padella, scaldare l'olio a fuoco basso. Aggiungere l'aglio tritato e il peperoncino in polvere. Cuocere per 1 minuto, facendo attenzione a non bruciare l'aglio.
- 4
Cuocere gli spaghetti secondo le istruzioni, scolarli al dente conservando un po' d'acqua.
- 5
Versare gli spaghetti nella padella con il condimento. Aggiungere un po' d'acqua di cottura e saltare velocemente.
- 6
Aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e servire subito.
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