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Torta all'Arancia Veloce
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata della classica torta all'arancia, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
Ingredienti
- Farina autolievitante200 g
- Zucchero semolato150 g
- Uova medie2
- Arancia (succo e scorza)1
- Yogurt bianco intero125 g
- Olio di semi50 ml
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C (statico). Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake o tortiera da 20 cm.
- 2
Lavare l'arancia, grattugiare la scorza e spremerne il succo (circa 80-100 ml).
- 3
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e il sale fino a ottenere un composto chiaro.
- 4
Aggiungere lo yogurt e l'olio, mescolando bene.
- 5
Incorporare il succo e la scorza d'arancia.
- 6
Aggiungere la farina autolievitante setacciata e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 7
Versare l'impasto nello stampo preparato.
- 8
Cuocere in forno per circa 30-35 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino.
- 9
Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.
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