DishkinDishkin
Indietro
Zuppa Pavese Veloce
20 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
350 kcalCalorie
18 gProteine
25 gCarboidrati
18 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Comfort FoodZuppe Veloci

Zuppa Pavese Veloce

75% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della classica Zuppa Pavese, perfetta per quando si ha poco tempo ma si desidera un piatto caldo e nutriente. Utilizza ingredienti facilmente reperibili e riduce i tempi di preparazione.

Ingredienti

Porzioni4
  • Brodo di pollo o vegetale1.2 litri
  • Pane in cassetta o baguette6 fette
  • Uova4
  • Formaggio grattugiato (tipo Grana o Parmigiano)80 g
  • Olio d'oliva2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Portare a ebollizione il brodo di pollo o vegetale in una pentola.

  2. 2

    Nel frattempo, tostare le fette di pane in una padella con un filo d'olio d'oliva fino a doratura.

  3. 3

    Cuocere le uova per circa 6-7 minuti in acqua bollente per ottenere un tuorlo morbido (uova barzotte). Raffreddarle e sgusciarle delicatamente.

  4. 4

    Disporre 1-2 fette di pane tostato sul fondo di ogni ciotola.

  5. 5

    Versare il brodo caldo sul pane.

  6. 6

    Adagiare un uovo barzotto in ogni ciotola.

  7. 7

    Cospargere generosamente con formaggio grattugiato e condire con sale e pepe.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Zuppa di Fagioli Veloce (con fagioli in scatola)
70% autentica
LegumiZuppe Veloci

Zuppa di Fagioli Veloce (con fagioli in scatola)

Una versione semplificata e più rapida della zuppa di fagioli, perfetta per quando si ha poco tempo. Utilizza fagioli in scatola per una preparazione veloce, ma mantiene un sapore ricco con erbe aromatiche e un soffritto leggero.

30 min 280 kcal

Fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati · Cipolla tritata finemente · Aglio tritato · Pomodori pelati a pezzi

Zuppa di Funghi Veloce
80% autentica
VeloceZuppe

Zuppa di Funghi Veloce

Una versione rapida e semplice della zuppa di funghi, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al sapore.

25 min 180 kcal

Funghi champignon freschi · Brodo vegetale o di pollo · Scalogno · Aglio

Zuppa di Patate Veloce
75% autentica
VeloceZuppe

Zuppa di Patate Veloce

Una versione semplificata e rapida della zuppa di patate, ideale per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.

30 min 280 kcal

Patate · Brodo vegetale o di pollo · Porro (parte bianca) · Olio d'oliva

Zuppa d'Orzo Veloce
70% autentica
VeloceZuppe

Zuppa d'Orzo Veloce

Una versione semplificata e più rapida della classica zuppa d'orzo, perfetta per i giorni in cui si ha poco tempo ma si desidera un piatto nutriente.

30 min 320 kcal

Orzo perlato precotto · Brodo vegetale pronto · Verdure miste surgelate (carote, piselli, mais) · Pancetta a cubetti

Zuppa di Broccoli Veloce
80% autentica
VeloceZuppe

Zuppa di Broccoli Veloce

Una versione rapida e semplificata della classica zuppa di broccoli, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.

30 min 180 kcal

Broccoli surgelati · Brodo vegetale · Aglio in polvere · Olio extra vergine d'oliva

Zuppa di Pomodoro Veloce
80% autentica
VeloceZuppe

Zuppa di Pomodoro Veloce

Una versione rapida e semplice della zuppa di pomodoro, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza passata di pomodoro per una preparazione più veloce.

20 min 120 kcal

Passata di pomodoro · Brodo vegetale · Aglio · Olio extra vergine d'oliva

Zuppa Veloce di Castagne e Pancetta
70% autentica
CastagneVeloceZuppe

Zuppa Veloce di Castagne e Pancetta

Una versione più rapida della classica zuppa di castagne, arricchita dal sapore affumicato della pancetta e dalla cremosità delle castagne già cotte.

30 min 320 kcal

Castagne precotte (sottovuoto o in scatola) · Brodo vegetale o di pollo · Pancetta affumicata a cubetti · Scalogno