75 分時間
ふつう難易度
8人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
7 gたんぱく質
55 g炭水化物
32 g脂質
1人分あたり · AIによる概算値
クラシックキャロットケーキ
伝統料理 · アメリカ
伝統的なスパイスとクリームチーズフロスティングが特徴の、しっとりとしたキャロットケーキです。くるみやレーズンが食感のアクセントになっています。
材料
人分8
- 薄力粉200g
- ベーキングソーダ1小さじ
- シナモンパウダー2小さじ
- ナツメグパウダー1/2小さじ
- 塩1/4小さじ
- 卵3個
- グラニュー糖200g
- 植物油240ml
- バニラエッセンス1小さじ
- おろしニンジン300g
- くるみ（刻み）100g
- クリームチーズ200g
- 無塩バター100g
- 粉砂糖150g
手順
- 1
オーブンを170℃に予熱し、型に油を塗って薄力粉をはたいておく。
- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングソーダ、シナモン、ナツメグ、塩を混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
- 4
植物油とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせる。
- 5
粉類のボウルに卵液を少しずつ加えながら混ぜ、おろしニンジンと刻みくるみを加えて混ぜる。
- 6
型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで40-50分焼く。
- 7
ケーキが冷めたら、クリームチーズ、バター、粉砂糖を混ぜてフロスティングを作り、ケーキに塗る。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
