和食

基本のこんにゃく串に、豆板醤や唐辛子でピリッとした辛味を加えたアレンジレシピです。お酒のおつまみにぴったりです。

こんにゃく · 醤油 · みりん · 砂糖

こんにゃく本来の食感と風味を活かした、最もシンプルで伝統的なこんにゃく串です。醤油ベースの甘辛いタレで香ばしく焼き上げます。

こんにゃく · 醤油 · みりん · 砂糖

魚介の旨味と豆腐のふんわりとした食感が楽しめる、上品な味わいのせいろ蒸しです。白身魚やエビ、ホタテなどを使い、野菜と共に蒸し上げることで、素材の甘みと香りが引き立ちます。

白身魚（タラ、鯛など） · エビ · ホタテ（刺身用） · 絹ごし豆腐

高タンパク低カロリーな鶏むね肉と、彩り豊かな野菜を組み合わせた、ダイエット中の方にもおすすめのヘルシーせいろ蒸しです。短時間で調理でき、忙しい日の食事にもぴったりです。

鶏むね肉 · ブロッコリー · パプリカ（赤・黄） · スナップエンドウ

豚バラ肉と旬の野菜をせいろで蒸し上げた、ヘルシーで旨味たっぷりの定番料理です。素材の味を活かしたシンプルな味付けで、ポン酢やごまだれでお召し上がりください。

豚バラ肉（薄切り） · 白菜 · もやし · 人参