和食

鰻丼に彩り豊かな野菜を加え、ひつまぶし風にアレンジした一品。薬味やお茶漬けで味の変化も楽しめます。

鰻の蒲焼 · ごはん · パプリカ（赤・黄） · スナップエンドウ

香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼をご飯に乗せた、日本の代表的な丼ぶり料理です。甘辛いタレと鰻の旨味がご飯によく合います。

鰻の蒲焼 · ごはん · 蒲焼のタレ · みりん

かしわ飯に香ばしいごぼうを加えた、風味豊かなアレンジレシピです。ごぼうの食感と香りがアクセントになり、より一層食欲をそそります。

米 · 鶏もも肉 · ごぼう · 干し椎茸

鶏そぼろと冷凍野菜を使って手軽に作れる、かしわ飯風の炊き込みご飯です。忙しい時でも短時間で本格的な味わいが楽しめます。

米 · 鶏ひき肉 · 冷凍ミックスベジタブル（コーン、人参、グリーンピースなど） · 醤油

鶏肉と野菜の旨味が染み込んだ、福岡県の郷土料理「かしわ飯」の伝統的な作り方です。炊き込みご飯の代表格で、お祝い事などにもよく作られます。

米 · 鶏もも肉 · 干し椎茸 · 人参

深川めしの風味を活かした、持ち運びにも便利な炊き込みおにぎりです。お弁当やピクニックにもぴったり。

米 · あさり（むき身） · だし汁 · 醤油

あさりのむき身と調味料を使い、手軽に作れる深川めし風の炊き込みご飯です。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

米 · あさり（むき身） · だし汁 · 醤油

あさりの旨味をたっぷり吸い込んだ、深川の郷土料理の代表格。炊き込みご飯の素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。

米 · あさり（殻付き） · だし汁 · 醤油

鯛の旨味がご飯に染み込んだ、最も伝統的で本格的な鯛めしです。炊飯器で手軽に作れます。

鯛（切り身） · 米 · だし汁 · 醤油

とうもろこしに枝豆を加えることで、彩り豊かで栄養価もアップした炊き込みご飯です。見た目も華やかで、お弁当にもぴったりです。

米 · とうもろこし（生または冷凍） · 枝豆（冷凍、さや付き） · 水

炊飯器を使わず、フライパン一つで短時間で作れる手軽なとうもろこしご飯です。忙しい時でも手軽に作れ、とうもろこしの風味を楽しめます。

米 · とうもろこし（缶詰または冷凍） · 水 · 塩

炊飯器で手軽に作れる、とうもろこしの甘みが引き立つ定番の炊き込みご飯です。とうもろこしの粒と実の甘みがご飯に染み込み、食欲をそそります。

米 · とうもろこし（生または冷凍） · 水 · 塩

枝豆に加え、彩りの良い野菜（人参、コーンなど）を加えて炊き込んだ、見た目も楽しい一品です。栄養バランスも良いです。

米 · 枝豆（さや付き） · 人参 · コーン（缶詰または冷凍）

基本の豆ご飯に鶏肉を加えることで、旨味と満足感がアップしたアレンジレシピです。炊飯器一つで手軽に作れます。

米 · 枝豆（さや付き） · 鶏もも肉 · 醤油

米と豆を炊飯器で一緒に炊き上げる、日本の家庭料理の定番です。豆の風味と米の甘みが調和した、シンプルながらも味わい深い一品です。

米 · 枝豆（さや付き） · 水 · 塩

大根に加えて、鶏むね肉を加えた食べ応えのある南蛮漬け。鶏肉の旨味が加わり、満足感のある一品です。

大根 · 鶏むね肉 · 玉ねぎ · 人参

揚げる手間を省き、電子レンジで加熱した大根を使った時短レシピ。手軽に作れるさっぱりとした味わいです。

大根 · 唐辛子（輪切り） · 醤油 · 酢

定番の甘酢あんで味付けした、さっぱりとした大根の南蛮漬けです。揚げた大根の食感と甘酢あんが絶妙に絡み合います。

大根 · 唐辛子（輪切り） · 玉ねぎ · 人参

栗の甘みときのこの旨味が絶妙に調和する、秋らしい炊き込みご飯です。栗のほっくり感と、数種類のきのこの食感の違いが楽しめます。

米 · 栗 · しいたけ · しめじ

下処理済みの栗の甘露煮を使えば、手軽に本格的な栗ご飯の風味を楽しめます。忙しい時でも短時間で美味しい栗ご飯が作れる、便利なレシピです。

米 · 栗甘露煮 · だし汁 · 醤油