さつまいもの甘煮 (基本)

豚バラ肉と大根を、醤油ベースの甘辛い出汁でじっくり煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。大根には豚バラの旨味が染み込み、とろとろの豚バラとホクホクの大根の食感が楽しめます。

豚バラ肉 · 大根 · 生姜 · 醤油

日本の家庭料理の代表格。牛肉とじゃがいも、玉ねぎを甘辛く煮込んだ、ほっとする味わいの煮物です。

牛肉（薄切り） · じゃがいも · 玉ねぎ · 人参

日本の冬の定番、家庭で親しまれる具材たっぷりの本格おでんです。鰹と昆布の出汁に、大根、こんにゃく、練り物、卵などがじっくり染み込んだ、心も体も温まる一品です。

大根 · こんにゃく · 卵 · ちくわ

鶏手羽元を酢、醤油、砂糖、生姜でじっくり煮込んだ、定番のさっぱり煮です。ご飯にもお酒にもよく合います。

鶏手羽元 · 水 · 酢 · 醤油

甘く煮た油揚げが特徴の、最もポピュラーで伝統的なきつねうどんです。温かいだし汁と柔らかなうどんが、ほっとする味わいを生み出します。

うどん (生または冷凍) · 油揚げ · だし昆布 · かつお節

旬のみょうがの爽やかな風味と食感を活かした、定番の甘酢漬けです。食欲増進や箸休めに最適。

みょうが · 米酢 · 砂糖 · 塩

定番のピーマンの肉詰めです。ピーマンの甘みとジューシーなひき肉の旨味が絶妙にマッチします。甘辛い照り焼きソースで仕上げる、ご飯が進む一品です。

ピーマン · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · パン粉

じっくり煮込んだ牛すじの旨味と大根やこんにゃくの食感が楽しめる、定番の牛すじ煮込みです。出汁の効いた優しい味わいが特徴です。

牛すじ肉 · 大根 · こんにゃく · 人参