DishkinDishkin
戻る
ガーリックバター ポークソテー
25 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
380 kcalカロリー
32 gたんぱく質
4 g炭水化物
26 g脂質

AIによる概算値

ガーリックバター ポークソテー

本格度 80% · 洋食

食欲をそそるガーリックバターの香りがたまらないポークソテー。パンにもご飯にもよく合います。

材料

人分4
  • 豚ロース肉(厚切り)4枚
  • 少々
  • 黒こしょう少々
  • サラダ油大さじ1
  • バター30g
  • にんにく(みじん切り)2かけ分
  • パセリ(みじん切り)適量
  • レモン汁小さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は筋を切り、塩、黒こしょうを振る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    豚肉を取り出し、フライパンの余分な油を拭き取る。

  4. 4

    弱火にし、バターとにんにくを入れて香りを出す。

  5. 5

    豚肉を戻し入れ、ガーリックバターを絡めながら焼く。レモン汁を加えて混ぜる。

  6. 6

    皿に盛り付け、パセリを散らす。

このレシピを評価

1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。

まだ評価はありません。

レシピを共有

似ているレシピ

こちらのDishkinレシピもおすすめです。

クラシック ローストポーク
伝統料理

クラシック ローストポーク

豚肉の塊をハーブとニンニクでマリネし、オーブンでじっくり焼き上げた、ジューシーで風味豊かなローストポークの定番レシピです。肉汁たっぷりで、特別な日のメインディッシュに最適です。

120 450 kcal

豚肩ロース肉(塊) · 塩 · 黒こしょう · ニンニク

ガーリックハーブ ローストポーク
本格度 85%

ガーリックハーブ ローストポーク

豚肉にたっぷりのニンニクと数種類のハーブを擦り込み、高温で短時間焼き上げることで、香ばしい風味とジューシーさを引き出したローストポークです。肉の旨味とハーブの香りが食欲をそそります。

90 420 kcal

豚肩ロース肉(塊) · 塩 · 黒こしょう · ニンニク(みじん切り)