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伝統料理 · フランス料理
薄く焼いた生地に、バターと砂糖をシンプルにかけた、最も伝統的なクレープのスタイルです。朝食やおやつに最適です。
ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩を加えて泡だて器で混ぜる。
牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
薄力粉をふるい入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
溶かしバターを加えて混ぜ、生地を30分ほど休ませる。
フライパンを熱し、薄く溶かしバターをひく。
生地をお玉一杯分流し入れ、フライパンを回して薄く広げる。
両面がきつね色になるまで焼く。
焼きあがったクレープにバターを塗り、砂糖をかけて折りたたむ。
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薄力粉 · 無塩バター · 水 · 卵
熟した桃の甘みと、サクサクとしたビスケット生地の食感が絶妙な、伝統的なピーチコブラーです。温かいままバニラアイスクリームを添えてお召し上がりください。
桃（熟したもの） · 砂糖 · コーンスターチ · レモン汁
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冷凍パイシート · 生鮭 · ほうれん草 · 玉ねぎ
日本の喫茶店や駅弁で定番の、ふんわりとした卵とマヨネーズが絶妙なバランスのたまごサンドです。ゆで卵を潰してマヨネーズで和えるシンプルな調理法が特徴です。
食パン (8枚切り) · 卵 · マヨネーズ · 塩
日本の喫茶店や弁当で定番の、ふんわりとしたゆで卵とマヨネーズ、パンで作るシンプルなサンドイッチです。パンの耳は切り落とし、ふんわりとした食感を重視します。
卵 · 食パン (8枚切り) · マヨネーズ · 塩
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冷凍パイシート · 無塩バター · グラニュー糖 · 卵
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グラハムクラッカー · 無塩バター · 砂糖 · キーライムジュース
電子レンジを活用して、短時間でふわとろの卵を作り、挟む手軽なたまごサンドです。忙しい朝でもすぐに作れます。
卵 · 食パン (8枚切り) · 牛乳 · マヨネーズ
