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レンジで簡単!かぼちゃサラダ
本格度 80% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるかぼちゃサラダです。忙しい時でもすぐに用意できます。
材料
- かぼちゃ1/4個 (約300g)
- マヨネーズ大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をむいて一口大に切る。
- 2
耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。竹串がスッと通るまで柔らかくなったら取り出す。
- 3
熱いうちにマッシャーやフォークで潰す。
- 4
マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り付けて完成。
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