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簡単!マグロとろろ丼
10 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
350 kcalカロリー
25 gたんぱく質
45 g炭水化物
7 g脂質

AIによる概算値

簡単!マグロとろろ丼

本格度 70% · 和食

忙しい時でも手軽に作れる、マグロの山かけの丼バージョンです。ご飯に乗せるだけで、満足感のある一食が完成します。

材料

人分4
  • マグロ(刺身用)200g
  • 長芋150g
  • ご飯茶碗4杯分
  • 醤油大さじ2
  • 刻みネギ適量
  • わさび少々
  • 少々
  • 適量

手順

  1. 1

    長芋の皮をむき、すりおろす。少量の水を加えて混ぜ、とろろを作る。

  2. 2

    マグロを1.5cm角に切る。

  3. 3

    ボウルにマグロ、とろろ、醤油、わさびを入れて軽く和える。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3を乗せる。刻みネギを散らす。

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