50 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
550 kcalカロリー
28 gたんぱく質
40 g炭水化物
30 g脂質
AIによる概算値
簡単 スキレット チキンポットパイ
本格度 70% · アメリカ料理
パイ生地の代わりにビスケット生地を使った、手軽に作れるチキンポットパイ。スキレットでそのまま食卓へ。
材料
人分4
- 鶏むね肉（またはもも肉）250g
- 玉ねぎ1/2個
- ミックスベジタブル（冷凍）150g
- バター30g
- 薄力粉30g
- チキンブロス300ml
- 生クリーム50ml
- 市販のビスケット生地1枚分
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
スキレットにバターを熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら取り出す。
- 4
同じスキレットに玉ねぎを炒める。
- 5
薄力粉を加えて炒め、チキンブロス、生クリームを加えてとろみがつくまで煮る。
- 6
鶏肉、ミックスベジタブルを戻し入れ、塩こしょうで味を調える。
- 7
フィリングの上にビスケット生地をちぎって乗せる。
- 8
200℃に予熱したオーブンで15-20分、ビスケットに焼き色がつくまで焼く。
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