8 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
レンジで簡単！やみつき小松菜ナムル
本格度 85% · 和食
電子レンジで手軽に作れる、小松菜のナムル風レシピ。ごま油と調味料で和えるだけで、シャキシャキ食感が美味しい副菜が完成します。
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材料
- 小松菜1束
- ごま油大さじ1.5
- 鶏がらスープの素小さじ1.5
- 醤油小さじ1/2
- おろしにんにく小さじ1/4
- 炒りごま適量
- 塩少々
手順
- 1
小松菜はよく洗い、根元を切り落としてから3-4cm長さに切る。
- 2
耐熱ボウルに小松菜を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。
- 3
レンジから取り出し、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。
- 4
ボウルにごま油、鶏がらスープの素、醤油、おろしにんにく、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 5
小松菜を加えて和え、器に盛り付け、炒りごまを散らして完成。
