20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
時短！レンジで簡単肉じゃが
本格度 70% · 和食
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる肉じゃが風の一品です。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。
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材料
- 豚こま切れ肉150g
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1/2個
- 人参1/4本
- 水100ml
- 醤油大さじ3
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 顆粒和風だし小さじ1
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、人参はそれぞれ小さめの乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎ、人参、豚肉を入れる。
- 3
醤油、みりん、砂糖、顆粒和風だし、水を加えて混ぜ合わせる。
- 4
ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で8〜10分加熱する。
- 5
取り出して全体を混ぜ、再度ラップをして2〜3分蒸らす。
- 6
塩、こしょうで味を調える。
