밑반찬

간장 베이스에 달콤짭짤한 맛이 일품인 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 쫄깃한 메추리알과 짭짤한 국물이 밥도둑입니다.

메추리알 · 간장 · 설탕 · 물엿

부드러우면서도 쫄깃한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 일품인 전통적인 우엉조림입니다. 밥반찬으로 최적입니다.

우엉 · 간장 · 설탕 · 올리고당

연근의 아삭한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 조화로운 전통적인 연근조림입니다. 밥반찬으로 훌륭합니다.

연근 · 간장 · 설탕 · 물엿

전통적인 간장 베이스에 버터를 더해 풍미를 높인 퓨전 감자조림입니다. 부드러운 감자와 고소한 버터 향이 어우러져 색다른 맛을 선사합니다.

감자 · 간장 · 버터 · 설탕

기본 감자조림에 고춧가루와 청양고추를 더해 칼칼하고 매콤한 맛을 살린 변형 레시피입니다. 입맛을 돋우는 매력적인 반찬입니다.

감자 · 간장 · 고춧가루 · 설탕

간장 베이스로 달콤 짭짤하게 졸여낸 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 부드러운 감자와 짭짤한 양념이 밥도둑입니다.

감자 · 간장 · 설탕 · 물엿

여름철 별미로 즐겨 먹는 한국 전통 오이소박이입니다. 아삭한 오이에 매콤하고 시원한 속을 채워 넣어 입맛을 돋웁니다.

오이 · 무 · 쪽파 · 미나리

가장 기본적인 재료로 만든 전통적인 양파 장아찌입니다. 아삭한 식감과 새콤달콤 짭짤한 맛이 특징이며, 다양한 한식 반찬으로 활용하기 좋습니다.

양파 · 간장 · 식초 · 설탕

미리 만들어둔 마늘장아찌를 활용하여 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭합니다.

마늘장아찌 · 고춧가루 · 간장 · 설탕

햇마늘을 통째로 간장 베이스의 장아찌 간장에 절여 숙성시킨 전통적인 마늘장아찌입니다. 알싸하면서도 달큰한 맛이 일품이며, 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬입니다.

햇마늘 · 간장 · 식초 · 설탕

청양고추를 넣어 알싸한 매콤함을 더한 깻잎장아찌입니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.

깻잎 · 간장 · 물 · 설탕

조리 시간을 단축하고 재료를 간소화한 깻잎장아찌입니다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다.

깻잎 · 간장 · 물 · 설탕

가장 기본적인 재료로 만든 정통 깻잎장아찌입니다. 짭짤하면서도 향긋한 깻잎의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.

깻잎 · 간장 · 물 · 설탕

꽈리고추의 아삭함과 멸치의 감칠맛이 조화로운 전통적인 꽈리고추멸치볶음입니다. 밥반찬으로 훌륭합니다.

꽈리고추 · 국물용 멸치 · 다진 마늘 · 간장

아이들도 좋아하는 달콤 짭짤한 간장 베이스의 어묵볶음입니다. 밥에 비벼 먹기에도 좋습니다.

가장 기본적인 재료로 맛을 낸 한국인의 소울푸드, 어묵볶음입니다. 따뜻한 밥반찬으로 제격입니다.

사각 어묵 · 양파 · 대파 · 식용유

진미채볶음에 고소한 견과류를 더해 식감과 영양을 살린 창의적인 레시피입니다.

진미채 · 고추장 · 간장 · 설탕

바쁜 날에도 5분 안에 완성할 수 있는 초간단 진미채볶음입니다. 최소한의 양념으로 맛을 냅니다.

진미채 · 간장 · 설탕 · 참기름

가장 기본적인 양념으로 맛을 낸 촉촉하고 맛있는 진미채볶음입니다. 밥반찬으로 최고입니다.

진미채 · 고추장 · 간장 · 설탕

멸치볶음에 아몬드, 호두 등 견과류를 넣어 식감과 영양을 더한 퓨전 멸치볶음입니다.

국물용 멸치 · 식용유 · 간장 · 설탕