밑반찬

간장 베이스에 소고기와 달걀, 메추리알 등을 넣고 푹 조려낸 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 짭조름하면서도 달콤한 맛이 밥반찬으로 제격입니다.

소고기 (양지머리 또는 사태) · 간장 · 물 · 설탕

기본 장조림에 청양고추를 더해 칼칼한 맛을 살린 변형 레시피입니다. 매콤한 맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.

메추리알 · 간장 · 설탕 · 물엿

바쁜 현대인을 위한 빠르고 간단한 메추리알 장조림 레시피입니다. 시판 소스를 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.

메추리알 · 시판 장조림 소스 · 물 · 참기름

간장 베이스에 달콤짭짤한 맛이 일품인 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 쫄깃한 메추리알과 짭짤한 국물이 밥도둑입니다.

메추리알 · 간장 · 설탕 · 물엿

부드러우면서도 쫄깃한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 일품인 전통적인 우엉조림입니다. 밥반찬으로 최적입니다.

우엉 · 간장 · 설탕 · 올리고당

연근의 아삭한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 조화로운 전통적인 연근조림입니다. 밥반찬으로 훌륭합니다.

연근 · 간장 · 설탕 · 물엿

전통적인 간장 베이스에 버터를 더해 풍미를 높인 퓨전 감자조림입니다. 부드러운 감자와 고소한 버터 향이 어우러져 색다른 맛을 선사합니다.

감자 · 간장 · 버터 · 설탕

기본 감자조림에 고춧가루와 청양고추를 더해 칼칼하고 매콤한 맛을 살린 변형 레시피입니다. 입맛을 돋우는 매력적인 반찬입니다.

감자 · 간장 · 고춧가루 · 설탕

간장 베이스로 달콤 짭짤하게 졸여낸 한국의 대표적인 밑반찬입니다. 부드러운 감자와 짭짤한 양념이 밥도둑입니다.

감자 · 간장 · 설탕 · 물엿