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이탈리아

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이탈리아 레시피

40 결과

클래식 리조또 알라 밀라네제
전통 요리

클래식 리조또 알라 밀라네제

샤프란의 황금빛 색감과 풍부한 풍미가 특징인 전통적인 밀라노 스타일 리조또입니다. 버터와 파르미지아노 레지아노 치즈로 마무리하여 크리미하고 고급스러운 맛을 냅니다.

40 400 kcal

아르보리오 쌀 · 양파 · 화이트 와인 · 닭고기 육수

클래식 바질 페스토 파스타
전통 요리

클래식 바질 페스토 파스타

신선한 바질, 잣, 마늘, 파르미지아노 레지아노 치즈, 올리브 오일로 만든 전통적인 바질 페스토를 곁들인 파스타입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플하면서도 풍미 가득한 요리입니다.

20 650 kcal

스파게티 · 신선한 바질 잎 · 잣 · 마늘

클래식 알리오 올리오
전통 요리

클래식 알리오 올리오

마늘과 올리브 오일의 풍미를 살린 가장 기본적인 알리오 올리오 파스타입니다. 신선한 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

20 700 kcal

스파게티니 · 마늘 · 엑스트라 버진 올리브 오일 · 페페론치노 (또는 건고추)

버섯 라구 아란치니
정통성 80%

버섯 라구 아란치니

전통적인 라구 대신 버섯을 활용한 채식 라구를 넣어 만든 아란치니입니다. 풍부한 버섯의 풍미가 특징입니다.

100 580 kcal

리소토 쌀 (아르보리오 또는 카르나롤리) · 혼합 버섯 (양송이, 표고 등) · 양파 · 마늘

간단 아란치니
정통성 70%

간단 아란치니

남은 리소토를 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 아란치니입니다. 속 재료를 취향에 따라 다양하게 변경할 수 있습니다.

40 500 kcal

찬 리소토 · 모짜렐라 치즈 · 파르미지아노 레지아노 치즈 · 계란

클래식 아란치니
전통 요리

클래식 아란치니

전통적인 시칠리아 스타일의 튀긴 쌀 공으로, 속에는 풍부한 라구와 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징입니다.

120 600 kcal

리소토 쌀 (아르보리오 또는 카르나롤리) · 소고기 다짐육 · 양파 · 당근

간단 라비올리 (치즈 필링)
정통성 70%

간단 라비올리 (치즈 필링)

시판 라비올리 피를 사용하여 빠르고 쉽게 만들 수 있는 치즈 필링 라비올리입니다. 간단한 버터 소스나 토마토 소스와 함께 즐기기 좋습니다.

20 450 kcal

시판 라비올리 피 · 모짜렐라 치즈 · 체다 치즈 · 버터

클래식 포카치아
전통 요리

클래식 포카치아

이탈리아의 전통적인 납작빵으로, 올리브 오일과 허브의 풍미가 가득합니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징입니다.

150 350 kcal

강력분 · 인스턴트 드라이 이스트 · 설탕 · 소금

클래식 칼초네
전통 요리

클래식 칼초네

전통적인 이탈리아 칼초네는 반달 모양으로 접어 튀기거나 구운 페이스트리로, 리코타 치즈, 모짜렐라 치즈, 살라미 또는 햄, 그리고 토마토 소스로 속을 채웁니다.

60 650 kcal

밀가루 (강력분) · 따뜻한 물 · 인스턴트 드라이 이스트 · 올리브 오일