해산물

바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 간편 갈치조림입니다. 시판 양념을 활용하거나 재료를 줄여 조리 시간을 단축했습니다.

갈치 · 감자 · 양파 · 대파

기존 닭한마리에 해산물을 추가하고 고추장 양념을 더해 칼칼하고 시원한 맛을 살린 창작 레시피입니다.

닭 (토막낸 것) · 물 · 대파 · 양파

알과 함께 새우, 조개 등 다양한 해물을 넣어 더욱 풍성하고 시원한 맛을 낸 알탕입니다.

명란 · 알 (대구알, 동태알 등) · 새우 · 바지락 또는 홍합

명란과 알을 듬뿍 넣어 시원하고 칼칼하게 끓인 한국의 대표적인 탕 요리입니다.

명란 · 알 (대구알, 동태알 등) · 무 · 두부

아욱 된장국에 신선한 새우를 넣어 시원하고 감칠맛을 더한 변형 레시피입니다. 해산물의 풍미가 국물 맛을 한층 풍부하게 합니다.

아욱 · 중하 새우 · 국물용 멸치 · 다시마

시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징인 굴 떡국입니다. 신선한 굴의 감칠맛이 떡과 어우러져 별미입니다.

떡국 떡 · 신선한 굴 · 멸치 다시마 육수 · 국간장