해산물

싱싱한 아귀와 시원한 채소를 넣어 끓인 한국의 대표적인 탕 요리입니다. 깊고 칼칼한 국물 맛이 일품입니다.

아귀 · 무 · 콩나물 · 미더덕

신선한 복어와 시원한 국물이 일품인 한국의 대표적인 맑은 생선탕입니다. 복어의 담백한 맛과 콩나물, 미나리의 아삭한 식감이 조화롭게 어우러집니다.

복어 (흰점복 또는 졸복) · 무 · 콩나물 · 미나리

신선한 바지락을 넣어 시원한 맛을 더한 근대 된장국입니다. 바지락의 감칠맛이 된장과 근대의 구수함을 배가시켜 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.

근대 · 된장 · 바지락 · 멸치 다시마 육수

냉이된장국에 신선한 해물을 더해 감칠맛을 높인 변형 레시피입니다. 봄 바다의 맛을 느낄 수 있습니다.

냉이 · 된장 · 멸치다시마 육수 · 바지락 또는 홍합

카오팟의 대표적인 변형으로, 신선한 새우를 듬뿍 넣어 풍미를 더한 볶음밥입니다. 새우의 감칠맛과 밥이 잘 어우러집니다.

밥 (찬밥) · 새우 · 계란 · 마늘

스페인의 감바스 알 아히요 스타일을 파히타처럼 또띠아와 함께 즐길 수 있도록 변형한 요리입니다. 올리브 오일에 익힌 통통한 새우와 마늘, 페페론치노의 풍미가 일품입니다.

중하 또는 대하 · 마늘 · 올리브 오일 · 페페론치노 (건고추)

해산물의 감칠맛과 매콤한 양념이 어우러져 특별한 풍미를 더하는 창작 비빔당면입니다.

당면 · 새우 · 오징어 · 파프리카 (색깔별)

닭 육수 베이스에 신선한 해산물을 더해 감칠맛을 살린 시오라멘 변형입니다. 깔끔하면서도 풍부한 바다의 풍미를 느낄 수 있습니다.

닭고기 · 다시마 · 새우 · 관자

기존 마제소바에 신선한 해물을 더해 감칠맛과 풍미를 한층 끌어올린 창작 레시피입니다. 매콤한 맛이 특징이며, 해산물을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

중화면 또는 생면 · 다진 돼지고기 · 새우 · 오징어

돼지고기 대신 다양한 해산물을 풍성하게 넣어 바다의 풍미를 더한 유산슬덮밥입니다. 해삼, 새우 외에 오징어, 관자 등을 추가하여 고급스러운 맛을 냅니다.

해삼 · 새우 · 오징어 · 관자

신선한 해물을 넣어 감칠맛을 더한 이색 강된장 쌈밥입니다. 해물의 풍미가 강된장과 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

된장 · 쌈장 · 다진 돼지고기 · 새우

쇠고기 대신 신선한 해물을 사용하여 시원하고 깊은 맛을 내는 샤브샤브입니다. 해산물을 좋아하는 분들에게 추천합니다.

새우 · 홍합 · 오징어 · 조개 (바지락 등)

쫄깃한 해파리와 부드러운 닭가슴살을 함께 버무려 식감을 더한 닭냉채입니다. 매콤한 맛을 더해 더욱 다채롭게 즐길 수 있습니다.

닭가슴살 · 염장 해파리 · 오이 · 파프리카 (빨강, 노랑)