
AI가 추정한 근사치
간단 무말랭이무침
정통성 80% · 한식
불린 무말랭이에 기본적인 양념만으로 빠르고 간편하게 만드는 무말랭이무침입니다. 바쁜 일상 속에서도 쉽게 즐길 수 있습니다.
재료
- 무말랭이150g
- 고춧가루3큰술
- 간장2큰술
- 올리고당 또는 물엿1.5큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1큰술
- 깨소금1/2큰술
- 물약간 (필요시)
단계
- 1
무말랭이를 미지근한 물에 15분 정도 불린 후, 물기를 꼭 짠다.
- 2
볼에 무말랭이, 고춧가루, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 잘 버무린다.
- 3
참기름과 깨소금을 넣고 섞는다.
- 4
간을 보고 싱거우면 물을 약간 추가하거나 양념을 조절한다.
- 5
바로 먹거나 냉장 보관한다.
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