20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
220 kcal칼로리
3 g단백질
45 g탄수화물
5 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 곶감말이
정통성 70% · 한식
전통 곶감말이의 맛을 살리면서 만드는 과정을 간소화한 레시피입니다. 견과류 대신 씨 없는 건포도를 사용하여 더욱 간편하게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 곶감12개
- 씨 없는 건포도1/2컵
- 꿀1큰술
- 물약간
단계
- 1
곶감의 꼭지를 제거하고 씨를 발라낸 후, 모양이 부서지지 않도록 조심스럽게 펼칩니다. 곶감이 너무 건조하면 물을 살짝 발라 부드럽게 만듭니다.
- 2
곶감 위에 씨 없는 건포도를 듬성듬성 올립니다.
- 3
곶감을 돌돌 말아 건포도를 감싸줍니다. 김발이나 랩을 이용하여 모양을 잡아줍니다.
- 4
냉장고에 넣어 30분 이상 굳힙니다.
- 5
굳힌 곶감말이를 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 꿀을 살짝 뿌려냅니다.
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