30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
130 kcal칼로리
13 g단백질
4 g탄수화물
7 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 소고기버섯국
정통성 70% · 한식
바쁜 일상 속에서도 즐길 수 있는 빠르고 간단한 소고기버섯국입니다. 시판 육수와 냉동 소고기, 손질된 버섯을 활용하여 조리 시간을 단축했습니다.
재료
인분4
- 소고기 (얇게 썬 것)200g
- 모듬 버섯 (표고, 느타리, 팽이 등)150g
- 대파1/4대
- 다진 마늘1/2큰술
- 국간장1.5큰술
- 참기름1/2큰술
- 물 또는 쇠고기 육수1.2L
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
모듬 버섯은 먹기 좋게 손질합니다. 대파는 송송 썹니다.
- 2
냄비에 물(또는 육수), 얇게 썬 소고기, 다진 마늘을 넣고 센 불에서 끓입니다.
- 3
끓어오르면 중불로 줄이고 버섯을 넣어 5분간 더 끓입니다.
- 4
국간장과 참기름으로 간을 하고 소금, 후추로 마무리합니다.
- 5
마지막에 대파를 넣고 불을 끕니다.
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