20 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
520 kcal칼로리
15 g단백질
58 g탄수화물
25 g지방
AI가 추정한 근사치
들기름 국수와 계란 노른자
정통성 85% · 한식
고소한 들기름 국수에 신선한 계란 노른자를 더해 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 즐길 수 있는 변형 레시피입니다.
재료
인분2
- 소면200g
- 들기름4큰술
- 간장2큰술
- 계란 노른자2개
- 통깨1큰술
- 다진 쪽파 또는 부추1큰술
- 소금약간
- 물적당량
단계
- 1
소면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다.
- 2
볼에 들기름과 간장을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
삶은 소면에 양념장을 넣고 비벼줍니다.
- 4
그릇에 면을 담고 가운데에 계란 노른자를 올립니다.
- 5
통깨와 다진 쪽파(또는 부추)를 뿌려 완성합니다.
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