60 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
350 kcal칼로리
8 g단백질
45 g탄수화물
15 g지방
AI가 추정한 근사치
전통 만주
전통 요리 · 한식
팥앙금을 넣고 구워낸 전통적인 한국식 만주입니다. 겉은 바삭하고 속은 달콤한 팥앙금이 조화로운 디저트입니다.
재료
인분4
- 강력분200g
- 설탕50g
- 버터50g
- 계란 노른자1개
- 팥앙금200g
- 물30ml
- 소금약간
단계
- 1
버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣어 크림화합니다.
- 2
계란 노른자를 넣고 잘 섞습니다.
- 3
체 친 강력분과 소금을 넣고 반죽합니다.
- 4
반죽을 랩에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시킵니다.
- 5
팥앙금을 20g씩 분할하여 동그랗게 빚습니다.
- 6
휴지시킨 반죽을 30g씩 분할하여 팥앙금을 감싸고 동그랗게 빚습니다.
- 7
만주의 윗면에 칼집을 내거나 무늬를 찍습니다.
- 8
180도로 예열된 오븐에 넣고 15-20분간 굽습니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
