25 분시간
보통난이도
3인분
—평점
영양 정보
400 kcal칼로리
16 g단백질
35 g탄수화물
20 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 고추장 소시지 야채볶음
정통성 70% · 퓨전 한식
매콤한 고추장 양념으로 맛을 낸 이색적인 소시지 야채볶음입니다. 떡이나 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.
재료
인분3
- 두툼한 소시지250g
- 양파1/2개
- 청피망1/2개
- 떡 (선택)100g
- 고추장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장1큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 후추약간
- 식용유2큰술
단계
- 1
소시지는 어슷 썰고, 양파와 청피망은 굵게 썬다. 떡은 물에 불려 준비한다.
- 2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 양파를 볶다가 소시지를 넣고 함께 볶는다.
- 4
청피망과 떡을 넣고 볶다가 양념장을 넣어 골고루 버무리며 볶는다.
- 5
재료가 익고 양념이 잘 배면 불을 끈다.
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