30 분시간
보통난이도
3인분
—평점
영양 정보
500 kcal칼로리
20 g단백질
60 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 마늘 닭고기 볶음밥
정통성 70% · 퓨전 한식
마늘 향에 매콤한 닭고기와 채소를 더해 풍성한 맛을 즐길 수 있는 볶음밥입니다.
재료
인분3
- 밥3 공기
- 닭가슴살 또는 닭다리살150g
- 다진 마늘3 큰술
- 양파1/4개
- 파프리카 (색깔별)1/4개씩
- 식용유3 큰술
- 간장1.5 큰술
- 고추장1 작은술
- 설탕1/2 작은술
- 참기름1 작은술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
닭고기는 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간한다. 양파와 파프리카는 잘게 썬다.
- 2
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 다진 마늘을 넣고 향이 나면 닭고기를 넣어 볶는다.
- 3
닭고기가 익으면 양파와 파프리카를 넣고 함께 볶는다.
- 4
밥을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶는다.
- 5
간장, 고추장, 설탕을 섞어 양념장을 만들고 팬에 넣어 볶는다.
- 6
소금, 후추로 간을 맞추고 마지막에 참기름을 둘러 마무리한다.
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