50 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
420 kcal칼로리
18 g단백질
50 g탄수화물
15 g지방
AI가 추정한 근사치
매콤 해물 후토마키
정통성 60% · 퓨전 한식
해산물과 매콤한 양념을 더해 특별한 풍미를 살린 퓨전 후토마키입니다. 일반적인 후토마키와는 다른 이색적인 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 김밥용 김4장
- 밥3공기
- 참기름2큰술
- 소금1작은술
- 새우100g
- 오징어100g
- 다진 마늘1작은술
- 고추장1큰술
- 고춧가루1/2큰술
- 파프리카 (색깔별)1/2개
- 깻잎8장
단계
- 1
밥에 참기름과 소금을 넣고 섞어줍니다.
- 2
새우와 오징어는 먹기 좋게 썰어 다진 마늘, 고추장, 고춧가루, 소금 약간으로 양념하여 살짝 볶아줍니다.
- 3
파프리카는 채 썰고, 깻잎은 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 4
김발 위에 김을 올리고 밥을 얇게 편 후, 깻잎을 깔고 볶은 해물과 파프리카를 올려 단단하게 말아줍니다.
- 5
참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어냅니다.
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