15 분시간
쉬움난이도
1인분
—평점
영양 정보
550 kcal칼로리
20 g단백질
60 g탄수화물
25 g지방
AI가 추정한 근사치
아보카도 명란 비빔밥
전통 요리 · 한식
신선한 아보카도와 짭짤한 명란젓을 밥 위에 얹어 비벼 먹는 간단하면서도 맛있는 덮밥입니다. 참기름과 김가루의 고소함이 더해져 풍미를 더합니다.
재료
인분1
- 밥1공기
- 아보카도1/2개
- 명란젓1개
- 계란1개
- 김가루약간
- 참기름1작은술
- 통깨약간
- 간장1/2작은술 (선택 사항)
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
밥을 그릇에 담고 윗면을 평평하게 폅니다.
- 2
아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 밥 위에 올립니다.
- 3
명란젓은 껍질을 제거하고 알만 발라내어 아보카도 옆에 올립니다. (취향에 따라 껍질째 올려도 좋습니다.)
- 4
계란은 프라이팬에 기름을 두르고 취향에 맞게 익혀 밥 위에 올립니다. (반숙 추천)
- 5
김가루와 통깨를 뿌립니다.
- 6
참기름을 두르고, 기호에 따라 간장을 약간 추가합니다.
- 7
모든 재료를 잘 비벼 맛있게 즐깁니다.
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