120 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
1000 kcal칼로리
10 g단백질
250 g탄수화물
1 g지방
1인분 기준 · AI가 추정한 근사치
전통 레몬청
전통 요리 · 한식
신선한 레몬과 설탕을 사용하여 만드는 가장 기본적인 레몬청입니다. 레몬의 상큼함과 설탕의 달콤함이 조화롭게 어우러져 차나 에이드로 즐기기 좋습니다.
재료
인분4
- 레몬5개
- 설탕500g
- 물약간 (소독용)
단계
- 1
레몬을 깨끗하게 세척하고 물기를 완전히 제거합니다.
- 2
레몬을 얇게 슬라이스하고 씨를 제거합니다.
- 3
소독한 유리병에 레몬과 설탕을 켜켜이 쌓아 담습니다.
- 4
설탕이 녹을 때까지 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.
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