20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
320 kcal칼로리
18 g단백질
12 g탄수화물
20 g지방
AI가 추정한 근사치
초간단 돼지고기 가지 볶음
정통성 70% · 한식
바쁜 날에도 쉽게 만들 수 있는 돼지고기 가지 볶음입니다. 최소한의 재료와 간단한 조리법으로 맛있는 한 끼를 완성할 수 있습니다.
재료
인분4
- 돼지고기 (다짐육 또는 불고기용)150g
- 가지1.5개 (약 250g)
- 다진 마늘1/2큰술
- 간장2큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 식용유1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
가지는 1cm 두께로 썰어 전자레인지에 1분간 돌려 수분을 살짝 제거합니다.
- 2
돼지고기는 소금, 후추로 밑간합니다.
- 3
팬에 식용유와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다.
- 4
돼지고기를 넣고 볶다가 익으면 가지를 넣고 함께 볶습니다.
- 5
간장, 굴소스, 설탕을 넣고 빠르게 볶아 양념이 배도록 합니다.
- 6
불을 끄고 참기름을 둘러 섞어 마무리합니다.
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