15 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
300 kcal칼로리
20 g단백질
25 g탄수화물
12 g지방
AI가 추정한 근사치
초간단 오징어볶음
정통성 70% · 한식
바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 오징어볶음 레시피입니다. 최소한의 재료로 맛을 냅니다.
재료
인분2
- 오징어1마리 (몸통 기준 약 200g)
- 양파1/4개
- 대파약간
- 고추장2큰술
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 식용유1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
오징어는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비합니다.
- 2
볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 양파를 넣어 살짝 볶다가 오징어를 넣고 센 불에서 재빨리 볶습니다.
- 4
오징어가 거의 익으면 양념장을 넣고 빠르게 볶아줍니다.
- 5
마지막으로 대파를 넣고 섞은 후 불을 끕니다. 소금, 후추로 간을 맞춥니다.
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