25 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
400 kcal칼로리
28 g단백질
20 g탄수화물
22 g지방
AI가 추정한 근사치
초간단 콩나물 불고기
정통성 70% · 한식
복잡한 양념 과정 없이 시판 양념을 활용하거나 최소한의 재료로 빠르게 만드는 콩나물 불고기입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 돼지고기 (불고기용)300g
- 콩나물400g
- 대파1/2대
- 다진 마늘1큰술
- 고추장3큰술
- 간장2큰술
- 설탕1큰술
- 맛술 (미림)1큰술
- 참기름1/2큰술
- 후추약간
- 식용유1큰술
단계
- 1
돼지고기는 먹기 좋게 썰어 볼에 담고, 다진 마늘, 고추장, 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 후추를 넣고 버무려 10분 정도 재웁니다.
- 2
대파는 어슷 썰어 준비합니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 재워둔 돼지고기를 넣어 중불에서 볶습니다.
- 4
고기가 반쯤 익으면 콩나물을 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다.
- 5
콩나물이 숨이 죽으면 대파를 넣고 살짝 더 볶아 마무리합니다.
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