35 분시간
쉬움난이도
2인분
—평점
영양 정보
700 kcal칼로리
40 g단백질
70 g탄수화물
28 g지방
AI가 추정한 근사치
치즈 닭갈비덮밥
정통성 60% · 퓨전 한식
매콤한 닭갈비에 고소한 치즈를 더해 풍미를 살린 퓨전 닭갈비덮밥입니다. 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.
재료
인분2
- 닭다리살300g
- 양배추100g
- 양파50g
- 떡볶이 떡50g
- 모짜렐라 치즈100g
- 고추장2큰술
- 고춧가루1큰술
- 간장1큰술
- 설탕1/2큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 참기름1/2큰술
- 후추약간
- 밥2공기
- 식용유1큰술
단계
- 1
닭고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 양배추와 양파는 채 썰어 준비합니다. 떡은 물에 불려주세요.
- 2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 닭고기와 버무려 10분간 재워둡니다.
- 3
달군 팬에 식용유를 두르고 재워둔 닭고기를 넣어 볶다가 양배추, 양파, 떡을 넣고 함께 볶습니다.
- 4
모든 재료가 익으면 불을 약하게 줄이고 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려줍니다.
- 5
뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 기다립니다.
- 6
그릇에 밥을 담고 치즈 닭갈비를 올려 완성합니다.
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