Goreng

Mee Goreng Basah gaya Utara yang lebih pedas dan pekat, menggunakan sambal belacan sebagai tambahan rasa umami.

Mi kuning · Isi ayam (suwir) · Taugeh · Bawang merah (hiris)

Versi ringkas Mee Goreng Basah yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan makan malam pantas tanpa mengorbankan rasa.

Mi kuning · Telur · Kek ikan (hiris) · Taugeh

Mee Goreng Basah yang kaya rasa dan sedikit berkuah, dimasak dengan mi kuning, udang, ayam, sayuran, dan sos cili serta kicap manis sebagai asasnya.

Mi kuning · Udang segar · Isi ayam · Taugeh

Variasi mee goreng mamak dari utara Malaysia, menggunakan kuah kari ringan dan lebih banyak sayuran hijau seperti sawi.

Mee kuning · Udang segar · Taugeh · Sawi hijau

Versi ringkas mee goreng mamak yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan makan malam pantas tanpa mengorbankan banyak rasa.

Mee kuning · Telur · Taugeh · Bawang putih (cincang)

Hidangan mee goreng mamak yang asli, dimasak dengan rempah ratus, udang, sotong, taugeh, dan telur, memberikan rasa yang kaya dan pedas.

Mee kuning · Udang segar · Sotong · Taugeh

Gabungan rasa Melayu dan Cina, hidangan ini menampilkan ikan goreng yang disalut sambal berlada dengan sentuhan rasa masam manis yang unik dari buah kundur dan sedikit belacan.

Fillet ikan (jenahak atau kerapu) · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih

Versi ringkas ikan goreng berlada yang menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa pedas yang digemari.

Ikan (kembung atau selar) · Pes cili segera · Air asam jawa · Gula

Ikan goreng yang disalut dengan sambal pedas manis yang kaya rasa, menggunakan cili kering, bawang, dan belacan sebagai asas.

Ikan (siakap atau jenahak) · Cili kering · Bawang merah kecil · Bawang putih