DishkinDishkin
Kembali
Asam Pedas Johor Cepat & Mudah
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
320 kkalKalori
35 gProtein
10 gKarbohidrat
16 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Asam PedasMasakan Cepat

Asam Pedas Johor Cepat & Mudah

75% asli · Melayu Johor (Adaptasi)

Versi ringkas Asam Pedas Johor yang meminimumkan masa penyediaan tanpa mengorbankan rasa pedas dan masam yang menjadi ciri khasnya.

Bahan

Hidangan4
  • Fillet Ikan (Jenahak/Siakap)400g
  • Bendi100g
  • Pes Cili Kering3 sudu besar
  • Asam Jawa (pes)1 sudu besar
  • Bawang Merah (hiris)3 ulas
  • Serai (ketuk)1 batang
  • Daun Kesum5 helai
  • Garamsecukup rasa
  • Air400ml
  • Minyak Masak2 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah hiris dan serai hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan pes cili kering, masak sebentar hingga pecah minyak.

  3. 3

    Masukkan air, pes asam jawa, dan daun kesum. Biarkan mendidih.

  4. 4

    Masukkan hirisan ikan dan masak sehingga bertukar warna.

  5. 5

    Masukkan bendi, garam secukup rasa. Masak sebentar hingga bendi lembut.

  6. 6

    Hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Asam Pedas Melaka Ekspres
75% asli
Asam PedasResipi Cepat

Asam Pedas Melaka Ekspres

Versi ringkas Asam Pedas Melaka yang cepat disediakan menggunakan pes asam pedas segera. Tetap memberikan rasa masam pedas yang memuaskan.

30 min 300 kkal

Fillet Ikan (Jenahak/Siakap) · Bendi · Nanas · Pes Asam Pedas Segera

Daging Asam Pedas Ekspres
75% asli
DagingMasakan Cepat

Daging Asam Pedas Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk Daging Masak Asam Pedas, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang sedap.

45 min 380 kkal

Daging lembu rebus (hirisan nipis) · Pes cili kering · Pes asam jawa · Bawang merah (dikisar)