DishkinDishkin
Kembali
Carbonara Cepat & Mudah
15 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
600 kkalKalori
28 gProtein
50 gKarbohidrat
32 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahPasta

Carbonara Cepat & Mudah

70% asli · Itali (Adaptasi)

Versi ringkas Carbonara yang menggunakan bahan yang lebih mudah didapati seperti pancetta atau bacon, dan mengekalkan rasa klasik.

Bahan

Hidangan4
  • Spaghetti350g
  • Pancetta atau Bacon (dipotong dadu)120g
  • Telur (keseluruhan)2 biji
  • Kuning Telur2 biji
  • Keju Parmesan (parut)80g
  • Bawang putih (dicincang)1 ulas
  • Lada hitam (baru dikisar)secukup rasa
  • Garamsecukup rasa
  • Air rebusan pastasecukup rasa

Langkah

  1. 1

    Rebus spaghetti dalam air garam sehingga al dente. Simpan sedikit air rebusan.

  2. 2

    Goreng pancetta/bacon dalam kuali sehingga garing. Angkat dan ketepikan.

  3. 3

    Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih sebentar. Masukkan spaghetti yang telah direbus.

  4. 4

    Dalam mangkuk, pukul telur, kuning telur, dan keju Parmesan. Kacau rata.

  5. 5

    Tuangkan campuran telur ke atas spaghetti panas di dalam kuali (api dimatikan). Kacau cepat sehingga sos menjadi berkrim. Tambah air rebusan pasta jika terlalu pekat.

  6. 6

    Masukkan pancetta/bacon yang digoreng dan kacau.

  7. 7

    Perasakan dengan lada hitam. Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Masak Merah Cepat & Mudah
75% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Merah Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak merah yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas.

45 min 360 kkal

Daging lembu cincang · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang) · Cili kisar

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah
80% asli
Cepat & MudahLauk Pauk

Daging Masak Kicap Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak kicap yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa klasik yang digemari.

25 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang putih (ketuk) · Bawang merah (hirisan) · Cili merah (hirisan)

Kerabu Kerang Cepat & Mudah
80% asli
Cepat & MudahKerabu

Kerabu Kerang Cepat & Mudah

Versi ringkas kerabu kerang yang sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan segera tanpa mengorbankan kesegaran rasa.

15 min 80 kkal

Kerang (sudah direbus/dalam tin) · Bawang merah · Cili padi atau serbuk cili · Jus limau nipis

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Lemak Bunga Telang Ekspres

Versi ringkas nasi lemak bunga telang, menggunakan pewarna makanan biru jika bunga telang tiada, dan bahan sampingan yang lebih mudah disediakan.

30 min 650 kkal

Beras · Santan Kotak · Pewarna Makanan Biru / Ekstrak Bunga Telang · Garam

Sambal Kicap Johor Ekspres
75% asli
Cepat & MudahSambal

Sambal Kicap Johor Ekspres

Versi ringkas Sambal Kicap Johor yang mudah dan cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang inginkan rasa asli tanpa banyak langkah.

10 min 130 kkal

Pes cili siap guna · Bawang merah kecil (hiris nipis) · Kicap pekat manis · Gula