DishkinDishkin
Kembali
Ikan Tenggiri Masak Sambal Cepat & Mudah
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
370 kkalKalori
38 gProtein
12 gKarbohidrat
19 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Cepat & MudahMasakan Ikan

Ikan Tenggiri Masak Sambal Cepat & Mudah

80% asli · Melayu

Versi ringkas Ikan Tenggiri Masak Sambal yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa pedas yang enak.

Bahan

Hidangan4
  • Ikan Tenggiri500g
  • Pes cili kering siap guna3-4 sudu besar
  • Bawang putih (dicincang)2 ulas
  • Asam jawa (pekat)1 sudu teh
  • Gula1 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masaksecukupnya
  • Air2-3 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Perap ikan tenggiri dengan sedikit garam.

  2. 2

    Panaskan minyak masak, goreng ikan tenggiri hingga masak. Angkat dan ketepikan.

  3. 3

    Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih cincang hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan pes cili kering, masak sebentar hingga naik minyak.

  5. 5

    Masukkan air asam jawa, gula, dan garam. Kacau rata.

  6. 6

    Masukkan ikan tenggiri, gaul perlahan hingga bersalut sambal. Masak sebentar.

  7. 7

    Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.