DishkinDishkin
Kembali
Cucur Udang Sayuran
35 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
270 kkalKalori
9 gProtein
26 gKarbohidrat
11 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

SihatSnek

Cucur Udang Sayuran

80% asli · Malaysia

Variasi cucur udang yang diperkaya dengan pelbagai sayuran untuk menambah nutrisi dan tekstur, mengekalkan rasa udang yang asli.

Bahan

Hidangan4
  • Udang segar150g
  • Tepung beras100g
  • Tepung gandum50g
  • Lobak merah1/4 cawan
  • Kubis1/4 cawan
  • Daun bawang2 batang
  • Telur1 biji
  • Air120ml
  • Garam1/2 sudu teh
  • Serbuk cili1/4 sudu teh
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan udang, potong kecil. Parut lobak merah, hiris halus kubis dan daun bawang.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan tepung beras, tepung gandum, garam, dan serbuk cili.

  3. 3

    Masukkan telur dan air, kacau hingga menjadi adunan pekat.

  4. 4

    Masukkan udang, lobak merah, kubis, dan daun bawang. Gaul sebati.

  5. 5

    Panaskan minyak dalam kuali.

  6. 6

    Goreng adunan sesenduk demi sesenduk hingga keemasan dan rangup.

  7. 7

    Angkat dan toskan. Hidangkan dengan sos kegemaran.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Cucur Udang Ekspres
75% asli
CepatSnek

Cucur Udang Ekspres

Versi ringkas cucur udang yang mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang enak.

20 min 260 kkal

Udang cincang · Tepung serbaguna · Daun bawang · Telur

Popia Goreng Klasik
Hidangan tradisional
GorenganSnek

Popia Goreng Klasik

Popia goreng klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, diisi dengan sayuran segar dan udang, digoreng hingga keemasan. Sesuai dinikmati sebagai snek atau hidangan pembuka.

45 min 400 kkal

Kulit popia · Udang segar, dikupas dan dicincang · Lobak merah, disagat halus · Taugeh

Nasi Goreng Kampung Udang Galah
70% asli
KreatifNasi Goreng

Nasi Goreng Kampung Udang Galah

Sentuhan mewah pada nasi goreng kampung dengan penambahan udang galah segar, memberikan rasa laut yang lebih kaya.

35 min 560 kkal

Nasi putih sejuk · Udang galah, kupas kulit tinggalkan ekor · Ikan bilis, cuci dan toskan · Bawang merah kecil, hiris