DishkinDishkin
Kembali
Ikan Selar Goreng Kunyit Klasik
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
350 kkalKalori
30 gProtein
5 gKarbohidrat
22 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

GorengIkan

Ikan Selar Goreng Kunyit Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Ikan selar segar yang diperap dengan kunyit dan garam, kemudian digoreng rangup hingga keemasan. Hidangan ringkas namun penuh rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Ikan selar segar500 gram
  • Kunyit serbuk2 sudu teh
  • Garam1 sudu teh
  • Minyak masaksecukupnya

Langkah

  1. 1

    Bersihkan ikan selar dan toskan.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan ikan selar dengan serbuk kunyit dan garam. Gaul rata.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana.

  4. 4

    Goreng ikan selar hingga kedua-dua belah berwarna keemasan dan rangup.

  5. 5

    Angkat ikan dan toskan minyak berlebihan.

  6. 6

    Sajikan ikan selar goreng kunyit panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Mee Goreng Mamak Ekspres
75% asli
CepatGoreng

Mee Goreng Mamak Ekspres

Versi ringkas mee goreng mamak yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan makan malam pantas tanpa mengorbankan banyak rasa.

20 min 450 kkal

Mee kuning · Telur · Taugeh · Bawang putih (cincang)

Kuey Teow Goreng Klasik
Hidangan tradisional
GorengMi

Kuey Teow Goreng Klasik

Hidangan mi pipih goreng yang kaya rasa, dimasak dengan udang, tauge, telur, dan sayuran hijau, diperkaya dengan sos cili dan kicap pekat untuk warna dan aroma yang memikat.

30 min 560 kkal

Kuey teow (mi pipih beras) · Udang segar · Tauge · Telur

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Mee Hoon Goreng Singapura Klasik
Hidangan tradisional
GorengNasi & Mi

Mee Hoon Goreng Singapura Klasik

Hidangan mee hoon goreng Singapura yang asli, dimasak dengan udang, ayam, sayuran, dan sos istimewa yang memberikan rasa pedas dan manis yang seimbang.

30 min 480 kkal

Mee hoon (beras vermicelli) · Udang segar, dikupas dan dibersihkan · Isi dada ayam, dihiris nipis · Telur, dikocok

Mee Goreng Basah Klasik
Hidangan tradisional
GorengMi

Mee Goreng Basah Klasik

Mee Goreng Basah yang kaya rasa dan sedikit berkuah, dimasak dengan mi kuning, udang, ayam, sayuran, dan sos cili serta kicap manis sebagai asasnya.

30 min 520 kkal

Mi kuning · Udang segar · Isi ayam · Taugeh

Pan Mee Goreng Pedas
70% asli
GorengMiPedas

Pan Mee Goreng Pedas

Variasi Pan Mee yang digoreng dengan sambal pedas, sayur-sayuran, dan pilihan protein, menawarkan rasa yang lebih intens dan sedikit pedas.

50 min 520 kkal

Tepung gandum · Telur · Air (untuk doh) · Sambal cili (buatan sendiri atau siap pakai)